Dietitians of Canada

La publicité d'aliments et de boissons destinée aux enfants

Contexte

Les études montrent que la publicité a une influence sur les aliments que les enfants mangent et demandent à leurs parents. Or, les publicités d'aliments présentent souvent des produits à haute teneur en calories, en gras, en sucre et en sel. Aucun lien direct n'a été établi entre les publicités d'aliments non santé et l'obésité infantile. Toutefois, ce type de publicité pourrait constituer l'un des nombreux facteurs qui contribuent à de mauvais choix alimentaires et mènent potentiellement à l'excès de poids.

Prise de position

Les diététistes recommandent vivement la mise en place de politiques qui réduiront l'impact potentiellement négatif des publicités de boissons et d'aliments non santé auprès des enfants. Voici les observations et recommandations des diététistes :

• Les entreprises alimentaires adhèrent sur une base volontaire à un système d'autoréglementation en matière de publicité. Toutefois, cette mesure pourrait ne pas être suffisante pour réduire l'impact négatif des publicités sur les choix alimentaires des enfants.
• Des normes fondées sur des données scientifiques qui établissent quels aliments et quelles boissons sont « santé » ou « moins santé » devraient être établies. Les DC souhaiterait que Santé Canada agisse à titre de leader sur cette question et tienne compte des recommandations des autres intervenants.
• Les annonces télévisées ne sont pas la seule forme de publicité que voient les enfants. C'est pourquoi des restrictions devraient également s'appliquer aux techniques « sous le radar » qui influencent les enfants. Ces techniques comprennent le placement de produits, les commandites, les personnages de bande dessinée et le marketing dans les écoles.
• Les publicités d'aliments et de boissons « santé » devraient être encouragées. En effet, quelques recherches ont montré qu'elles pourraient amener les enfants à préférer ces produits.

Actions

• Nous avons publié la prise de position Dietitians of Canada Position Paper : Advertising of Food and Beverages to Children et l'avons largement partagée avec d'autres professionnels de la santé et groupes de consommateurs.
• Les DC a écrit au ministère de la Santé et a fait une présentation aux conseillers de direction principaux de la ministre (juin 2010) en collaboration avec l'Association canadienne de santé publique. L'objectif était de partager la position des deux groupes sur la question de la publicité destinée aux enfants.