Dietitians of Canada

La saine alimentation et le poids santé chez les enfants

Contexte

La saine alimentation est une composante essentielle de la croissance et du développement sains des enfants. Au Canada, les taux d'obésité chez les enfants et les jeunes de 2 à 17 ans sont en hausse. En 1979, 3 % des enfants et des jeunes étaient obèses. En 2004, 8 % étaient obèses. Qui plus est, 18 % des enfants et des jeunes au Canada ont un surplus de poids.

Aucun facteur ne peut à lui seul renverser cette tendance à l’obésité – les facteurs sociaux, environnementaux, économiques, culturels et biologiques ont tous un rôle à jouer. À cet égard, les diététistes travaillent dans de nombreux milieux auprès des familles, des communautés et des autres professionnels afin d’aider les enfants à :

• Considérer la saine alimentation comme un aspect normal de l’enfance
• Satisfaire leurs besoins en énergie et en éléments nutritifs de manière à assurer une croissance et un développement sains
• Développer une image corporelle positive et une haute estime de soi
• Adopter des comportements sains par rapport aux aliments et à développer des habiletés pour cuisiner et acheter les aliments
• Prendre plaisir à faire de l’activité physique d’intensité modérée à vigoureuse pendant au moins 60 minutes par jour
• Limiter les comportements sédentaires
• Créer des environnements qui font en sorte que le choix santé est le choix facile

Prise de position

Our position on some of the factors that may impact childhood obesity can be found below:

• Politiques relatives à la nutrition en milieu scolaire
• La publicité d'aliments et de boissons destinée aux enfants
• Advertising of Foods and Beverages to Children
• L'étiquetage des menus dans les restaurants
• Le suivi de la croissance des enfants

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