Dietitians of Canada

Le rôle d'une diététiste

Les diététistes sont des professionnels hautement qualifiés qui possèdent une solide formation en science, en gestion, en développement humain et en santé des populations. En tant que professionnels de la santé, les diététistes assument plusieurs rôles en fonction du milieu où ils évoluent. Voici quelques exemples :

• Des spécialistes en nutrition qui conseillent et soutiennent des clients dans le but de modifier leurs habitudes alimentaires, de favoriser leur santé et de prévenir les maladies chroniques telles que l'hypertension, le diabète, les maladies du cœur et le cancer
• Des décideurs qui conseillent tous les paliers de gouvernement sur des stratégies populationnelles qui visent à améliorer la santé des Canadiennes et des Canadiens – par exemple, les lignes directrices sur la nutrition en milieu scolaire, la réduction du sodium dans les aliments transformés et la publicité destinée aux enfants
• Des leaders dans tous les aspects des systèmes alimentaires, y compris la salubrité et la disponibilité des aliments, la gestion de services alimentaires, la production alimentaire et la commercialisation des aliments
• Des chercheurs qui découvrent de nouvelles et meilleures façons d'améliorer les soins aux patients, de promouvoir la santé et de prévenir les maladies liées à la nutrition
• Des éducateurs qui préparent les futurs diététistes et d'autres professionnels de la santé à la pratique